欢迎来到小惠浪迹天涯，让小惠带你吃喝玩乐~

这次朋友带着我去新山的一家餐厅酒吧「Polaris Bar」去探店，所以今天就是要带大家去“视吃”美食啦！

这家餐厅坐落在新山的Eco Botanic，餐厅的装潢气派、古典且优雅，整个环境就有一种高贵欧式风。

Polaris Bar也有VIP包厢，每个包厢都有不同的设计风格，只要达到一定的消费额数就能预订包厢哦！

一踏进餐厅就有服务员来接待，我们的接待服务员是一位叫Ryan的小哥哥，非常有耐心的为我们一个一个介绍menu的食物，也跟着我们的需求做出建议。

下来为我们点的餐点做个介绍吧 （〜^∇^)〜

蘑菇汤Wild Mushroom Soup

蘑菇汤Wild Mushroom Soup

我是一个爱喝蘑菇汤的女生，所以每次menu里有蘑菇汤就会叫一碗。

喝过用味精粉烹煮的蘑菇汤，也喝过奶油特多的蘑菇汤，还有几乎没奶油味只有蘑菇味的蘑菇汤。

但是Polaris Bar的蘑菇汤我特别喜欢，适合我的口味。他的奶油和蘑菇调得刚刚好，不会太腻，而且蘑菇味道也不会太重，味道搭配得刚刚好。( ﾟ▽ﾟ)/

黑松露意大利面Smock Duck Carbonara Pasta With Black Truffle Pasta

黑松露说真的，我没吃过。平常吃的都是超市卖的黑松露薯片，所以那就是我对黑松露的认识。

Polaris Bar的黑松露意大利面，黑松露香味非常的香，搭配芝士碎和奶油意大利面，真的非常好吃。这意大利面吃起来也不会很腻所以非常和我胃口。

烤培根包鸡肉Grilled Chicken Mignon(Rosemary Sauce)

这个培根包鸡肉对我来说也是很意外，培根烤得脆脆的，而包在里面的鸡肉却是非常鲜嫩多汁，不会干干的感觉。

他的配料还有马铃薯泥，我特别爱吃，因为他的马铃薯泥做得非常幼，完全吃不到薯泥的那种颗粒感，而且薯泥的调味刚刚好，好吃 o(*^▽^*)o

玫瑰巧克力慕斯Echanted Rose With White Chocalate And Mix Berry

这个玫瑰巧克力慕斯也是很好吃，甜度适中，有一种淡淡的玫瑰香味，类似我们小时候吃的Bento Rose糖果。如果不认识这个糖果的也可以想象Bandung水的味道，但是比Bandung水淡很多倍。

草莓鸡尾酒Strawberry Mojito

酸中带甜，适合喜欢酸的朋友。

特别好打卡拍照，红红的特别漂亮。

招牌鸡尾酒Polaris Passion

我喝鸡尾酒喜欢喝偏甜的，这杯Polaris Passion里面有荔枝口味，刚好适合我 (⊙ꇴ⊙)

主调是vodka，配百香果、荔枝

除了我们点的以外，感觉其他的也很好吃。由于我朋友没吃牛肉所以下次还像点份牛肉，如果喜欢吃芝士的朋友也可以点一份Wild Cheese & Cold Cut Platter,看起来不错吃 ୧༼ ヘ ᗜ ヘ ༽୨ 吃完后欢迎告诉小惠味道如何。

虽然Polaris Bar看起来很高级，但价格却很亲民。一盘蘑菇汤RM16，培根鸡肉RM38，算是中等价位，还是挺值得的。

『 Polaris Bar 』

67 & 69, Jalan Eco Botanic 3/7, Iskandar Puteri, 71900 Johor Bahru, Johor.

2pm – 12am

016-858 6788

www.facebook.com/polariseco

喜欢小惠的介绍欢迎关注我

FB：小惠浪迹天涯

YouTube：Huihui Lee-小惠浪迹天涯

IG：huihuilee5345

小红书：huihui惠惠